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Bierbrauer

Spitze Zungen: Salzstengel, ganz fein!

Ob man es nun glaubt oder nicht: Als Freund des gepflegten Bieres und des trockenen Silvaners bunkere ich zwar derzeit fast noch ein Jahr haltende Bockbiere, die man ab Januar nicht mehr im Laden kaufen kann - und bin auch stets in Sorge, dass das Weinregal mit dem Rebensaft mal leer sein könnte.

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Jetzt noch ans Trinken denken und das Weihnachtsbier der Brauerei Roth kaufen – mit vier 0,5-Liter-Flaschen als Geschenk

SCHWEINFURT – Wenn Tag und Nacht gleich lang sind, also jeweils 12 Stunden, dann ist Herbstbeginn. Das war dieses Jahr am 22. September der Fall. Im Sudhaus der Brauerei Roth am Oberen Wall gab es an diesem Tag ein zweites Ereignis: Das Weihnachtsbier wurde eingebraut, das es – Corona-Zeiten zum Trotz – wie alle Jahre auch 2020 wieder gibt. „Natürlich halten wir an der Tradition fest“, sagt Seniorchef Edgar Borst.

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Weiherer Bier weiter auf Erfolgskurs: Brauerei Kundmüller gewinnt nach Auszeichnung „Craft Brauer des Jahres“ auch Medaille beim European Beer Star 

WEIHER BEI VIERETH-TRUNSTADT - Das Jahr 2020 geht in die Geschichte ein. Doch neben all den Momenten des Corona-Kopfzerbrechens gibt es für die Brauerei Kundmüller auch Positives zu berichten. Denn die Geschäftsführer Roland und Oswald Kundmüller sowie Braumeister Michael Popp dürfen sich nach dem Titel „Craft Brauer des Jahres“ nun auch über eine Medaille bei einem der wichtigsten Awards der Welt freuen.

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