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Bierbrauer

Dei Seidla für den Sommer: Weiherer Summer Ale wird Session Ale des Jahres beim Meininger’s International Craft Beer Award

MEININGEN / WEIHER - Beim "Craft Beer Award Mai Tasting" des Meininger Verlages war die Brauerei Kundmüller aus Weiher bei Viereth-Trunstadt erneut erfolgreich: das Weiherer Summer Ale gewinnt eine Gold-Medaille. Und damit zählt es nicht nur zu den besten Sommerbieren 2021, sondern wurde darüber hinaus mit dem Titel „Session Ale des Jahres“ geadelt.

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Auf geht’s in den Biergarten: In Neumarkt laden gleich vier Brauereien zum Besuch ein

NEUMARKT IN DER OBERPFALZ - Seit die Inzidenzzahlen in der Pfalzgrafenstadt Neumarkt stabil unter 100 gesunken sind, dürfen die Neumarkter Biergärten endlich wieder Gäste bewirten und sich als herzliche Gastgeber beweisen. Gerade jetzt, wo die Kastanienbäume (die traditionellen bayerischen Biergarten-Bäume) prächtig blühen, ist ein Biergartenbesuch im Schatten unter dem üppigen Blätter- und Blütendach ein besonderes Vergnügen.

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Ein „Prosit“ auf ein Miteinander in der Pandemie: So war der zünftige virtuelle „Tag des Bieres“ der CSU

LANDKREISE SCHWEINFURT / KITZINGEN - Eigentlich hätten die CSU-Kreisverbände Kitzingen und Schweinfurt-Land zum „Tag des Bieres“ am 24. April gerne wieder im Saal in Seinsheim mit den Gästen angestoßen. Wegen der Corona-Pandemie fand die Mischung aus politischem Austausch und geselligen Beisammensein in diesem Jahr nur an den Bildschirmen statt.

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Kulinarische Knödelei und Hopfenwellness in der neuen Bierzeitung „Bier und Barock in Ostbayern“

REGENSBURG - Bier und Knödel sind das wohl bayerischste Duo der Bayerischen Küche. Der Kartoffelknödel oder Kloß ist zu einer beliebten Beilage avanciert. Doch ist er bei weitem nicht die einzige Spezialität in Kugelform. Deftig mit Speck oder süß gefüllt mit Marillen, gekocht, gesotten und gebacken – von kulinarischer Einfalt kann keine Rede sein, der Knödel kommt in vielerlei Formen und Variationen daher.

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