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Gastronomie

Biergenuss: Heute das Weiherer Summer Ale

FRANKEN – SW1 stellt Dir die Biere der Brauerei Kundmüller aus Viereth-Trunstadt vor. Heute geht es um das Summer Ale. Sommer, Sonne, laue Nächte. Das Weiherer Summer Ale ist ein Bier für Tage wie diese. In leuchtendem bernsteinfarben, mit starker Trübung und mit schneeweißem Schaum zeigt sich das Weiherer Summer Ale im Glas. In der Nase ganz sanfte Aromen von harziger Pinie und leichtem Karamell, im Geschmack erfrischend schlank, fruchtig-hopfig und mit feiner Bittere. Gebraut mit 6 Hopfensorten sowie klassischem, Karamell- und Pale Ale Malz. Alkoholgehalt: 5,2% Stammwürze: 12,5 % Hopfen: Savinjski Golding, Celeia, Select, Polaris, Huell Melon Malz: Pilsner, …

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Kraftlose Veganer, die vom Gerüst fallen? Veganer Profi-Kraftsportler Patrik Baboumian fordert Minister Hubert Aiwanger zum Armdrücken-Duell auf

STUTTGART / BAYERN - „Stärkster Mann Deutschlands“ fordert Minister heraus: In der Diskussion um billiges Fleisch hat Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger (Freie Wähler) im „BILD“-Interview geäußert, dass ein Bauarbeiter am dritten Tag vom Gerüst falle, wenn er nur einmal die Woche Fleisch bekäme.

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Biergenuss: Heute das Weiherer Weizenbock Holzfassgelagert Sherry

FRANKEN – SW1 stellt Dir die Biere der Brauerei Kundmüller aus Viereth-Trunstadt vor. Heute geht es um das Weizenbock Holzfassgelagert Sherry. Der Weiherer Weizenbock holzfassgelagert ist eine Bierspezialität für die besonderen Momente im Leben. Sieben Monate lagerte der Sondersud (siehe Weiherer Weizenbock) in einem Eichenfass, das mit spanischem Pedro Ximénez Sherry belegt war. Daraus ergibt sich eine außergewöhnliche Bierspezialität, bei der die süßlich-holzigen Noten des Fasses mit der fruchtigen Aromatik des leicht kaltgehopften Weizenbocks zusammentreffen. Alkoholgehalt: 7,7 % Stammwürze: 17,6 % Hopfen: Spalter Select, Mandarina Bavaria, Cascade, Gold, Polaris Malz: Weizen, Pilsner, Weizen Dunkel, Carahell, Melanoidin Besonderheiten: International Craft Beer Award Gold 2019, wird in …

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„Fahr´ mal hin: Das Gasthaus Brauerei Weinig Gerolzhofen.“ Essen in Franken

GEROLZHOFEN – Es musste einfach einmal sein, ein Besuch in Gerolzhofen. Eigentlich wollten wir in Dingolshausen den Lutz testen, aber das Gasthaus hatte keine vegetarischen Gerichte auf der Karte, also haben wir uns entschlossen die “ Brauerei Weinig “ in Gerolzhofen zu besuchen. Gerolzhofen ist eine sehr schöne kleine Stadt am Rande des Steigerwaldes und immer einen Besuch wert.  Mehr im Filmbericht in 8K

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