Gartenschau „Natur in Alzenau“: Unterfränkischer Spargel, fränkischer Genuss der Spitzenklasse ist sechs Tage lang ein Thema

ALZENAU – Unter dem Motto „GARTENErlebnis Erholung – Ernährung – Energie“ zeigt das Gartenbauzentrum Bayern Nord mit den Ausstellungsbeiträgen des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten die ganze Welt des gärtnerischen Schaffens und Wirkens.

Der Obstgarten – Verführung zum Naschen, ein Sommerflor – Blumenenergie für das Auge und Lebensenergie durch Gärtnern und Gemüsegenuss laden zu einem besonderen GARTENErlebnis im Energiepark auf der Gartenschau „Natur in Alzenau“ ein, die am 22. Mai beginnt und bis 16. August dauert.

„Spargel – fränkischer Genuss der Spitzenklasse“ unter diesem Thema präsentiert sich das Gartenbauzentrum Bayern Nord, Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen, vom Freitag, 22. Mai bis Mittwoch, 27. Main im Pavillon mit fränkischen Spargelanbauern. Christine Müller, Fachberaterin für Gemüsebau, informiert über den Anbau von Spargel und deren Anbaugebiete.

Spargel ist eines der bedeutendsten Gemüsekulturen in Unterfranken. Er wächst auf einer Anbaufläche von 463 ha. Spargel ist ein besonderes Saisongemüse mit hohem gesundheitlichem Wert, welches in der Zeit von Anfang bzw. Mitte April bis zu Johanni (24.Juni) zweimal täglich geerntet wird. Der Spargel wird zu 90% ab Hof vermarktet und ist ein Ernteprodukt mit garantierter Frische unserer Region. Das königliche Gemüse gedeiht bevorzugt im Weinbauklima. Die Spargelkultur stellt hohe Anforderungen an den Spargelbauern.