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BHG-Aktion im Oktober und November: Es gibt mal wieder Wildgerichte und dazu den passenden Rotwein


Eisgeliebt

GARSTADT – Aus einem Rehschinken zauberte Bäcker Michael Galm aus Bergrheinfeld leckere Gebäckstücke, dazu gab´s Silvaner Secco aus dem Hause Geßner. In dessen Weingut in Garstadt eröffnete die Kreisstelle Schweinfurt des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes am 1. Oktober ihre bereits 7. Wild- und Rotweinwochen.

In 18 gastronomischen Betrieben gibt´s bis Ende November, also zwei Monate lang, Wildgerichte und dazu den passenden Rotwein. Zur Auftaktveranstaltung in Gartstadt, wo die Geßners auf 15 Hektar Wein anbauen und momentan mitten in der Lese sind, kamen Gastronome, Jäger, Vertreter der Tourismusbüros, Winzer, der stellvetretende Landrat Paul Heuler und Bergrheinfelds Bürgermeister Peter Neubert zusammen.


Mezger



„Unser von Hans-Peter Hepp gestalteter Flyer hat hoffentlich Anregungen für den ein oder anderen Gast“, hofft mit Edmund Beck der BHG-Kreisvorsitzende. Beispielsweise findet sich darin ein Gericht zum Nachkochen („Gewürfeltes Reh an einer Chilli Schokosoße“) oder die Auflistung der nächsten Veranstaltungs-Tipps vom Erntedank-Regionalmarkt am 4. Oktober in Gochsheim über die Herbstwanderung „Der Wolfspfotenpfad“ am 6. Oktober in Wasserlosen bis zum Genusswandern von der Peterstirn nach Mainberg am 12. Oktober.


Folgende Gastronomiebetriebe machen zu unterschiedlichen Aktionszeiträumen bei den Wild- und Rotweinwochen des BHG mit: Gasthaus Zellertal (Zell), Restaunrant Main-Cafe (Schweinfurt), Äs Madenhäusle (Madenhausen), Hotel Gasthof Tor zum Steigerwald (Gerolzhofen), Gasthof Anker-Stube (Wipfeld), Neue Schranne (Schweinfurt), Gasthaus Alte Amtsvogtei (Grafenrheinfeld), Café-Restaurant Sax´s (Schweinfurt), Alte Reichsbank (Schweinfurt), Berger Stuben (Bergrheinfeld), Brauereigasthof Werneck (Werneck), Gasthaus zum Hühnerbest (Hambach), Hotel Ross am Alten Postplatz (Schweinfurt), Gasthaus zur Krone (Weyer), Gasthof Forellenhof (Oberschwarzach), Fränkischer Hof (Geldersheim), Gasthaus zu Traube (Oberschwarzach. Gasthof Weißes Roß (Bergrheinfeld).

Im Internet mehr unter www.mal-wieder-ausgehen.de


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