Die Top-15-Lokale in und um Schweinfurt: Wirtshaus 03 ist die Gaststätte Zum Zabelstein in Altmannsdorf

ALTMANNSDORF – So nach und nach stellt SW1.News nun die 15 Gastronomiebetriebe ausführlich vor, die es in die Endwahl geschafft haben bei der Suche nach dem besten Wirtshaus im Jahr 2020 im Kreis Schweinfurt. Ab dem 01. Mai wird dann für zwei Wochen neu gewählt und steht Mitte des Monats das beliebteste Lokal der Leser unseres Portals fest.

Heute geht´s weiter mit der einen der zwei Gaststätten aus Altmannsdorf bei Michelau: „Zum Zabelstein“ heißt sie. Allen Wirtshäusern schickten wir einen Fragenkatalog und baten um folgende Antworten:

A.) Komplette Anschrift, Namen, Telefonnummer, Mailadresse, Internet, Öffnungszeiten – und was sonst noch wichtig ist, um das Lokal zu finden und zu erreichen.

B.) Die Anzahl der Plätze im Lokal und draußen

C.) Die 3 beliebtesten Speisen

D.) Was bieten Sie Vegetariern an?

E.) Kinder essen bei Ihnen am liebsten was?

F:) Woher beziehen Sie die Biere und den Wein?

G.) Weshalb haben genau Sie die Bezeichnung „Bestes Lokal im Kreis Schweinfurt“ verdient?

H.) Seit wann gibt es Sie am Ort, hatten Sie zuvor schon mal ein Wirtshaus?

I.) Woher kommen die meisten Ihrer Stammkunden?

J.) Wenn könnte geöffnet sein? Welches ist der beste Zeitpunkt für einen Besuch bei Ihnen, um größeren Menschenmassen zu entgehen?

Das Gasthaus zum Zabelstein antwortete folgender Maßen:

A.) Gasthaus zum Zabelstein
Familie Lenhard
Falkenbergstraße 12
97513 Altmannsdorf 09528227
info@gasthaus-zabelstein.de
www.gasthaus-zabelstein.de
MO & DI Ruhetag
MI-FR ab 15 Uhr mit durchgehend warmer Küche
SA & SO ab 11 Uhr mit durchgehend warmer Küche
Warme Küche bis 20 Uhr
Wir schließen täglich um 21 Uhr
Erstes Wochenende im Monat (SA & SO) geschlossen
Gutscheine kann man auch online bestellen

B.) 50 Hauptraum
10 Nebenraum
70 Biergarten

C.) Timo´s Leibspeis (Zwiebelrostbraten): Rumpsteak auf Rotweinsoße mit Spiralkartoffeln, Röstzwiebeln und buntem Salatteller
Hirschkalbsbraten in Wachholdersoße mit flaumigem Kartoffelkloß und Apfelrotkohl
Kartäuser Klöße Im Zimt- und Zuckerkleid auf Bourbon-Vanillesauce mit frischen Früchten garniert

D.) Saisonale Nudeltaschen (Bärlauch, Spargel, Pfifferlinge, Spinat, Kürbis) in Silvanersauce und buntes Gemüse
Saitansteak auf in Olivenöl gebratenes Gemüse umlegt mit Kräuterkartoffeln (vegan)
Extra Speisekarte

E.) Hausgemachte Bratwurst aus unserer Wurstmanufaktur mit gedrehten Kartoffeln oder unseren flaumigen Kartoffelkloß mit Soße

F.) Braumanufaktur Mönchshof (Kulmbacher Brauerei)
Hopfen Gin aus der Braumanufaktur Hertel
Wein exklusiv von unserem Verpächter Weinbau Dösch

G.) Wir sind das „Bestes Lokal im Landkreis Schweinfurt“, weil Sie den Steigerwald von seiner schönsten Seite kennenlernen. Die besondere altfränkische Atmosphäre in unserem Lokal erleben Sie beim Genießen unserer Schmankerl. Hier erfreuen wir besonders Gäste, die eine Vorliebe für qualitativ hochwertiges und modernes Essen mit einer traditionell fränkischen Grundlage haben. Durch die Verwendung regionaler und hausgemachter Produkte zeichnet sich unsere abwechslungsreiche und saisonale Küche durch hohe Qualität aus. Ein Feuerwerk der Genüsse bereitet Ihnen unser junges, motiviertes und dynamisches Team. Deshalb sind wir das „Beste Lokal im Landkreis Schweinfurt“. Mit drei Worten: atmosphärisch.fränkisch.lecker

H.) Wir haben dieses Haus seit 2014 gepachtet. Dominik ist unser gelernter Koch und Timo ist unser gelernter Restaurantfachmann. Isolde hat 30 Jahre in einem Lebensmittelbetrieb gearbeitet und hat sich dann mit Ihren beiden Söhnen den Traum vom eigenen Lokal erfüllt. Ja, Isolde und Timo haben dieses Gasthaus zuvor betrieben. Ab 2014 kam dann Dominik (Koch) dazu.

I.) Grettstadt, Gerolzhofen, Gochsheim, Schallfeld

J.) An einem Donnerstag gegen 16 Uhr

3.) Zusätzliches

A Regionale Produkte: Metzgerei Kram, Traustadt – Bäckerei Schmitt, Frankenwinheim – Weinbau Dösch, Altmannsdorf – Fruchthof Nagel, Albertshofen – Spargelhof Fackelmann, Frankenwinheim – Obsthof Böhm, Dettelbach uvm.

B Hausgemachte Produkte/Manufaktur/Spezialitäten: Kartäuser Klöße, Semmelknödel, Bratwürste, Eis (Holler/Quitte), Quittensirup, Holunderblütensirup, roher Schinken, Griebenwurst, Leberwurst, Mettwurst, Weißer und Roter Pressack Vegane, Laktosefreie und Glutenfreie Speisekarte, Pulled Pork, Ochsenbäckchen, Rinderrouladen, Schweinshaxen, Hopfen Gin, Quittensaftschorle Saisonale Gerichte: Bärlauch, Spargel, Pfifferlinge, Steinpilze, Kürbis, Enten, Gänse

C Professioneller Internetauftritt: Reservierung, Menübesprechung, Gutscheine, Speisekarten, Gruppenkarten – Alles online möglich

D Umgebung: Spielplatz nebenan, Burgruine Zabelstein, Zabelstein Aussichtsturm, Bogenschießen (1 km)entfernt, Weinbergswanderungen möglich uvm.

In den nächsten Folgen stellen wir das Almrösel, die Neue Schranne und den Hirschkeller in Schweinfurt sowie das Gasthaus Zum alten Bach in Zell am Ebersberg und das Gasthaus zum Falkenberg in Altmannsdorf vor. Danach folgen die Brauereigaststätte Göller in Zeil am Main, das Distelhäuser in Gerolzhofen, die drei Schonunger Gaststätten Mainblick, Alban Park und Baffetto, die Alte Warte in Schweinfurt und der Brauereigasthof Zenglein in Oberschleichach in den Haßbergen. Von den letztgenannten sieben Gaststätten fehlen SW1.News noch die Antworten. Und falls ein Leser / eine Leserin einen aktuellen Absprechpartner von der Alten Warte kennt und die Kontaktdaten für unser Portal hat, so freuen wir uns unter Kontakt auf einen Hinweis.