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Lauf mal ´rum und kehr´ dann ein: Weiher bei Bamberg und sein Brauereigasthof Kundmüller


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WEIHER – Wenige Kilometer oberhalb von Viereth-Trunstadt im westlichen Landkreis Bamberg gleich hinter den Haßbergen befindet sich mit Weiher ein oberfränkisches Schlumpfhausen. Das kleine Dorf kann aber mit einer grandiosen Brauerei wuchten: Die Weiherer Biere von Kundmüller darf man nun ja auch wieder (vorerst nur) im Biergarten genießen.

Montagnachmittag, die Wiedereröffnung stand ab. Pünktlich um 16 Uhr waren wir da, hatten aber erst für 17 Uhr reserviert. Aus gutem Grund: Denn ein nicht ganz vier Kilometer langer und um den Ort führender Rundweg ist bestens ausgeschildert und sorgt beim knapp 45-minütigen Marsch durch den Wald für beste Vorfreude auf das, was noch kommt.


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250 Plätze hat der geniale Biergarten an sich. In Corona-Zeiten sind es weit weniger – und müssen die Kundmüllers natürlich alle Auflagen erfüllen. Man wird an seinen Platz gebracht, muss beim Holen der Getränke genauso wie beim Bestellen des Essens und beim Toilettengang (jeweils mit Gesichtsmaske) Einbahnstraßen-Rundwege einhalten.


Angesichts der weniger zugelassenen Gäste ist das natürlich nicht sonderlich schwer. Dennoch wächst die Vorfreude auf die Zeit, wenn wieder richtig Betrieb ist und auch die Gaststuben mit den mehr als 170 Sitzplätzen wieder öffnen dürfen. Und die Doppel- und Einzelzimmer mit 35 Betten sowie die drei Ferienwohnungen. In Weiher einkehren und dann nicht mehr nach Hause fahren zu müssen – das ist DIE Idee!

Am ersten Tag der Wiedereröffnung glänzte die Speisekarte mit einem Gulasch als Tagesgericht. Ein Traum und beste Kost zu den überragenden Bieren. 27 Sorten müssten es aktuell im Angebot sein. Die Montagswahl fiel auf ein Grünhopfen-Pils, ein Fat Head’s Hopferla und ein naturtrübes Keller-Märzen.

Die Brauereigasthof Kundmüller in Weiher hat seinen Biergarten am Mittwoch geschlossen, denn da ist Ruhetag. Danach ist aber Donnerstag bis Sonntag von 10 bis 20 Uhr geöffnet, am Montag und Dienstag dann von 16 bis 20 Uhr.



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