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Anschnitt des neuen Rhöner Biosphären-Schinkens zum 11. Rhöner Wurstmarkt in Ostheim

RHÖN - Der offizielle Anschnitt erfolgte vor großem Publikum, durch Michaela Kaniber, die Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. In den vergangenen neun Monaten ist im UNESCO-Biosphärenreservat Rhön ein besonderes Produkt herangereift: Metzgereien aus dem Netzwerk der Dachmarke Rhön arbeiten länderübergreifend an einem Schinken nach einheitlichen Qualitätsstandards.

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